| 科目コード | 科 目 名 | |||||||||
| 2447 | 界面化学 ： Interfacial Chemistry | |||||||||
| 教 員 名 | 福地 賢治 ： FUKUCHI Kenji | |||||||||
| 学年 | 単位・時間 | 科目区分 | 授業形態 | 学修単位 | ||||||
| ５Ｃ | １・１００分 | 選択 | 講義・後期 | ○ | ||||||
| 授業概要 | ２つの相が接する場合、その境界面を界面と呼ぶ。一般によく使用される表面は、液体および固体が気体に接していることを言い、界面の概念の一部である。界面の性質を研究する領域を界面物理化学と呼び、界面張力、吸着現象、界面活性等がある。また、身近な生活の中にあるコロイドは、表面積が大きく、いろいろな特異性がある。コロイドと界面の様々な現象を理解する。 | |||||||||
| 到 達 目 標 | 評 価 方 法 | |||||||||
| (1)界面の基礎を理解できること。 (2)コロイドの基礎を理解できること。 (3)界面現象を理解できること。 (4)環境保全における応用を理解できること。 |
①中間試験、②期末試験、③小テスト、④レポートを総合的に評価する。評価配分は、①40%②40%③10%④10%とする。 | |||||||||
| 学習・教育目標 | （Ａ）① | JABEE基準１（１） | （ｃ） | |||||||
| 授 業 計 画 | 回 | 項 目 | 内 容 | |||||||
| コロイドと界面（１） | コロイドと界面の定義・特徴 | |||||||||
| 第１ | ||||||||||
| コロイドと界面（２） | コロイドと界面の重要性 | |||||||||
| 第２ | ||||||||||
| コロイド分散系（１） | コロイドの分類、生成、精製について コロイドの運動学的性質 |
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| 第３ | ||||||||||
| コロイド分散系（２） | 分散系の物性（光学的性質、電気的性質、安定性） | |||||||||
| 第４ | ||||||||||
| 表面張力 | 表面張力の原因、測定法、および表面張力変化 | |||||||||
| 第５ | ||||||||||
| 界面活性剤の性質 | 親水基と疎水基、その釣り合い、ミセルの形成、活性剤の溶解性、可溶化現象 | |||||||||
| 第６ | ||||||||||
| 中間試験 | 第１～６回の試験を行う | |||||||||
| 第７ | ||||||||||
| 乳化とエマルション | エマルションの生成と型、型の判別法と性質、エマルションの安定性と破壊、その他のエマルション | |||||||||
| 第８ | ||||||||||
| 吸着（１） | 気相吸着、液相吸着、物理吸着と化学吸着、吸着剤 | |||||||||
| 第９ | ||||||||||
| 吸着（２） | 各種吸着等温式の適用、多成分系吸着平衡関係式 | |||||||||
| 第１０ | ||||||||||
| ヌレと接着 | 接触角とヌレの形式、固体の臨界表面張力 接着の条件、接着力、接着に影響を与える因子 |
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| 第１１ | ||||||||||
| 薄膜 | 不溶性単分子膜、二分子膜、多分子膜、マイクロカプセル | |||||||||
| 第１２ | ||||||||||
| アワ | アワの種類と生成法、アワ立ち、アワの破壊と寿命、消泡、アワの利用 | |||||||||
| 第１３ | ||||||||||
| 気体コロイド | 粉体、エアロゾル | |||||||||
| 第１４ | ||||||||||
| まとめ | 履修した内容のまとめを行う。 また、授業評価アンケートを行う。 |
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| 第１５ | ||||||||||
| 関連科目 | 物理化学Ⅲ、Ⅳ | |||||||||
| 教 科 書 | 入門コロイドと界面の科学（近藤保ら著・三共出版） | |||||||||
| 参 考 書 | 工学のための物理化学（荒井康彦ら著・朝倉書店） | |||||||||
| 授業評価・理解度 | 最終回に授業評価アンケートを行う。 | |||||||||
| 副担当教員 | ||||||||||
| 備 考 | ||||||||||